¿Y qué es lo típico en Valencia además de la dolçaina i el tabalet? Pues la bebida valenciana por excelencia es la horchata. Y una da las marcas más famosas que la comercializan es Chufi, que la hace muy rica aunque, si se pasan por Valencia, yo les aconsejo que vayan a una horchatería donde la hagan de modo tradicional (mi favorita es Daniels).
¿Pero qué es la horchata?
La horchata es una bebida hecha a base de agua, azúcar y chufas molidas. Les contaré que la chufa es un pequeño tubérculo pero, si quieren tener mas información, les recomiendo la Wikipedia.
La horchata es un bebida principalmente veraniega, aunque hoy en día se puede encontrar durante todo el año. Así que, si se pasan por Valencia, no olviden probar esta refrescante bebida (si puede ser, acompañada de fartons ;)).
Desde el Pezón Ruso, les deseamos un muy feliz y dulce 2013.
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